Скордалия – соус для горячих блюд

 Печать E-mail
Ирина Торес Ирина Торес
Раздел: Национальные кухни
Категория: Греческая кухня
Оценка:
5.0 (3 отзывов)

  • измельченный чеснок - 3 ст.л.
  • картофель вареный - 3-4 шт.
  • оливковое масло – 200 мл.
  • уксус из белого вина - около 70 мл.
  • соль, перец молотый - по вкусу
Картофель размять, смешать с чесноком, маслом, уксусом и быстро размешать, добавить соль, перец и продолжать размешивать до получения однородного соуса.
Скордалия – соус для горячих блюд

Обновлено 24.12.2011 13:36
 
Интересная статья? Поделись ей с другими:
Регистрация на сайте
Кулинарный Форум

Кулинарные рецепты Клуба

Рекомендуем

Интересно

Кулинарные Инструменты

Астрология. Непознанное

Мы на Twitter.com Новости в формате RSS Добавить сайт в Закладки браузера
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru