Салат из куриной печени с чесноком

Ирина Торес

Раздел: Салаты
Категория: Салаты из мяса птицы

Оценка:

Currently 3.67/5
1
2
3
4
5

3.7 (3 отзывов)

Очень легкий и вкусный салат, занимает немного времени при приготовление. Подойдет для любого праздничного стола. Куриная печеь получается нежной с пикантным чесночным вкусом, а помидорки черри добавляют изюминку к этому салату.

печень куриная - 400 гр.
помидоры черри - 400 гр.
салат - 1 пучок
масло растительное - 3 ст.л
масло оливковое - 3 ст.л
чеснок - 2 зубчика
уксус виноградный - 2 ст.л
перец, соль - по вкусу

Печень нарезать кусочками и обжарить на растительном масле. Помидоры разрезать пополам. Отдельно приготовить соус: уксус, толченый чеснок, оливковое масло, соль, перец по вкусу и все хорошо перемешать. Затем обжаренную печень положить на листья салата и обложить помидорами, сверху полить соусом.