Рождество в Германии

Празднования рождества в Германии одно из самых важных праздников в году. Каждая семья подходит к этому празднику со всей серьезностью: украшают квартиру, дом, елку, покупают или делают сами рождественские подарки, вешают над камином носки, готовят прекрасные рождественские блюда. В эти дни собираются все самые родные друг другу люди, они делятся своей любовью, пожеланиями и радостями.

В Германии Рождество называют  Weihnachten, для немцев это тихий, домашний праздник. Дома и улицы раскрашивают в красные и золотые цвета, вешают разных размеров гирлянды, ставят нарядные елки. В городах открываются праздничные ярмарки с ремесленными палатками и различными аттракционами.

С 1 по 24 декабря длится «Время Адвента», этот период подразумевает под собой ожидание пришествия Христа. В первое воскресенья Адвенты, многие семьи самостоятельно делают рождественские венки, которые называются венок Адвента. Его изготавливают из веток ели, украшают  шишками, лентами, свечами. 24 декабря наступает Святой вечер, в этот день вся семья готовится к празднованью Рождества. В духовке запекается по особому рецепту ароматный гусь, пекутся рождественские печенья и кексы, готовятся разные горячие и холодные закуски. Многие религиозные семьи идут в церковь, а уже после этого начинают вечернее застолье. На Рождественский стол принято ставить 7 или 9 блюд. Обязательным блюдом рождественского стола является пшенная каша на молоке, приправленная маслом и медом, ароматный фаршированный гусь с запеченной корочкой. На десерт подают пирог «Штоллен» - это рулет из сдобного теста с разнообразной начинкой, например изюм орехи и т.д.

После Сочельника два последующих дня считаются официальными выходными днями. В эти дни немцы ходят в гости, катаются на коньках или просто отдыхают со своей семьей.