Диета с томатным соком

Ученые выяснили, что томатный сок выравнивает обменные процессы в организме, потому что в помидорах содержится большое количество лимонной и яблочной кислот, и небольшое количество щавелевой кислоты. В органическом виде эти кислоты очень полезны и играют ведущую роль в обменных процессах организма. Так же помидоры богаты витамином С, витаминами группы В, каротином.

Диета длится около двух недель:

На завтрак — стакан томатного сока с двумя ломтиками ржаного хлеба, намазанных тонким слоем нежирного творога. В дополнение — фрукты.

На обед — стакан томатного сока и рис с овощами, а на десерт — печеное яблоко. Можно разнообразить меню и вместо риса иногда готовить себе грамм 150 нежирной вареной рыбы в сочетании с салатом из свежих огурцов и помидоров, политых растительным маслом. На десерт можно вместо яблока подать виноград.

На ужин — котлета из говяжьего фарша, немного риса (50 грамм) и опять же стакан томатного сока. Иногда к этому можно добавить немного тушеных грибов с луком, а говяжью котлету заменить половинкой отварной куриной грудки. Рис также можно заменить двумя отварными картофелинами.

И помните, что больше двух недель эту диету не используют. При соблюдении указанного распорядка следует также обращать внимание на качество сока. Идеальным вариантом является, конечно, свежевыжатый сок, приготовленный в домашних условиях. Если же иногда вы используете покупной сок, обращайте внимание на его состав. Лучше всего покупать, конечно же, стопроцентный сок отечественного производства.